Aprile 2023 – Russo Food

19 Apr

Spesso bistrattata, additata da molti come un cibo non salutare, in realtà pochi, davvero pochi non adorano “la ciccia!”, come la chiam...

19 Apr

Possiamo finalmente dirlo, con un pizzico di scaramanzia, la pandemia inizia ad essere un ricordo! Tornare in una fiera e vedere fiu...

19 Apr

Ormai è diventata retorica quotidiana parlare della mancanza di personale. Tra i vari settori merceologici , certo quello che ha il to...

19 Apr

Esclusivo, chic, solo per pochi intenditori, di cosa vogliamo parlare oggi? Della carne di bovino più ricercata e richiesta al mondo: I...

19 Apr

Caro Flavio Briatore, ti scrive un napoletano che ha stima di te e che riconosce, senza mezzi termini, le tue grandi doti da imprendito...

19 Apr

Carni, mode di gusto: parliamo un po’ di Patanegra. Una cosa è certa, il mondo sta cambiando ad una velocità a cui noi poveri mortal...

19 Apr

Continua il nostro viaggio nel mondo delle carni. Oggi voglio svelarvi un segreto, sconosciuto fin troppo spesso, agli stessi operatori...